Nhiệm vụ của bạn là xây dựng các nhà hàng Sushi của riêng bạn trên trên toàn thế giới, và quản lý cửa hàng đó.
Bạn bắt đầu mở cửa hàng Sushi ở Nhật Bản, sau đó mở rộng kinh doanh ở nhiều nơi trên toàn thế giới. Sau mỗi cấp độ tiếp theo thành phần Sushi sẽ được thêm vào và làm phức tạp hơn.
Để giữ được khách hàng bạn phải làm cho khách hài lòng để giữ được danh tiếng của cửa hàng. Trong khi khách đợi món Sushi bạn nên phục vụ 1 số loại rượu nhẹ.
Bạn nhấn vào nút Pause để lưu lại level trên góc trên cùng bên trái trò chơi.