Phần mềm chuyển đổi văn bản là các ứng dụng hỗ trợ người dùng chuyển định dạng văn bản này sang một định dạng văn bản khác. Ví dụ như khi bạn có 1 file PDF và muốn chuyển sang định dạng DOC để có thể dễ dàng chỉnh sửa và lưu trữ trên máy tính, thì phần mềm chuyển đổi văn bản sẽ giúp bạn việc đó.